terça-feira, 28 de abril de 2015

Vinho Alves de Sousa Caldas


Uvas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão.

Caracteristicas: 3 meses em barricas de carvalho francês de Allier e Névers, de segundo ano. Rubi profundo com ribete violáceo. Muito intenso e expressivo no olfato, com ameixas pretas, violeta, tabaco e chocolate amargo. Envolvente em boca, estruturado, com final longo e harmonioso.Muito intenso e expressivo no olfato, com ameixas, violeta, tabaco e chocolate amargo. Envolvente, estruturado, com final longo e harmonioso.

Harmonização: Bacalhau no forno com cebola, batata, brócolis e azeitona preta; Fricassé de pato com canela; Perdiz estufada com cogumelos.

Preço: R$ 55,71 - http://www.adegabrasil.com/

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