foto de Passarinhos no Telhado.

"Deixe de lado quem te deixou de lado. Pare de se preocupar com quem não se preocupa com você. Tem tanta gente nesse mundo e com certeza, pessoas interessantes. Por quê ficar esperando coisas de quem não tá nem ai com você? Por quê chorar pelo vazio de quem está seco de sentimentos? A vida tem essa mágica de fazer brotar amor onde menos esperamos. Desde que estejamos prontos para viver o amor. Quem se prende em árvores secas e relações imaturas, perde a grande oportunidade de viver o amor em sua plenitude..." Paulo Roberto Gaefke

Pernambuco.com

"Ei pessoal, vem moçada
Carnaval começa no Galo da Madrugada
A manhã já vem surgindo,
O sol clareia a cidade com seus raios de cristal
E o Galo da madrugada, já está na rua, saudando o Carnaval"

Quem está saudoso de um dos maiores blocos ao ar livre do mundo? Faltam 29 dias para o Galo da Madrugada desfilar pelas ruas do Recife e dar início ao Carnaval. ‪#‎meucarnaval‬

Foto: Paulo Paiva/DP/D.A Press.

Evangélicos nas novelas da Rede Globo

Acho muito interessante do ponto de vista sociológico o interesse da Globo em posicionar a religião Evangélica em suas novelas. Visto também seu interesse pelos artistas do meio gospel, e até produzindo um selo fonográfico que atenda essa fatia do mercado brasileiro. O segmento "Evangélico" brasileiro causa um interesse mercadológico considerável, visto que o explosivo crescimento de igrejas no Brasil, desde o surgimento da segunda e terceira ondas evangélicas no país. Com o avanço do neopentecostalismo e de movimentos cristãos protestantes no país realmente se tem despertado crescente interesse da mídia pelos evangélicos.

Por esse tema, temos ouvido muitos comentários sobre o aparecimento de artistas evangélicos na novela "Amor a Vida", para muitos, isso seria um ponto positivo pois a emissora estaria dando espaço a esse fragmento da população brasileira, e observando a fragmentação do mercado que esboça demanda de "produto evangélico". Mas, é interessante notarmos também como os noveleiros posicionam os evangélicos em suas novelas, quem já viu um kardecista pobre numa novela da Globo? Quem já viu um evangélico rico numa novela da globo? Em que novela se tinha um personagem evangélico financeiramente bem sucedido? Ou um pastor com passado obscuro ou um patife? Em que novela ouve algum personagem evangélico com uma vasta formação acadêmica?

Bom, a Globo retrata indiscutivelmente e laboratorialmente um retrato de igrejas suburbanas e de cunho pentecostal ou neopentecostal, algumas vezes "respeitosamente" outras não. Pintando um quadro geral que os evangélicos em sua maioria são pessoas pobres e incultas que buscam na religião um escape para os sofrimentos da vida e retratam a velha fala marxista de que a religião é o ópio do povo, as igrejas sempre são em bairros pobres ou favelas. É claro que sociologicamente a pequisa global é consideravelmente verdadeira, mas, acaba-se retratando com vertigens erradas o protestantismo e a ideologia social, politica e educacional que ele tem desde a reforma protestante.

Ao retratarmos a história das igrejas brasileiras com Robert e Sara Kalley fundadores do congregacionalismo no Brasil e Ashbel Green Simonton fundador do presbiterianismo vemos a enorme contribuição socioeducativa que esses personagens da história da igreja brasileira deram a nação. A ignorância histórica a respeito da importância dos protestantes no Brasil é enorme, visto a grande contribuição holandesa calvinista em nossa terra, estreitamente em Pernambuco, e a grande contribuição das igrejas pentecostais principalmente da Assembléia de Deus no sertão brasileiro, de fato não são consideradas pelo interesse midiático. Portanto devemos ser críticos e demasiadamente críticos, não simplesmente com os meios de comunicação, mais o que está por trás disso.

***
Sobre o autor: Thomas Magnum é formado em teologia e graduando em jornalismo, pesquisador na área de religiosidade brasileira, é casado a oito anos com Kelly Gleyssy e mora em Recife.

Divulgação: Bereianos
.

SOLIDARIEDADE:

SOLIDARIEDADE:

Amigos promoverão show em prol de tratamento de José Valdi no dia 07

No próximo dia 07 de fevereiro, uma sexta-feira, às 20h, no Teatro Municipal Dix-huit Rosado, em Mossoró, será realizado o showViva Zé Valdi, evento destinado a arrecadar fundos para o tratamento de um tumor cerebral do engenheiro agrônomo e ex-presidente do PT em Assú, José Valdi de Oliveira (foto).

O evento, previsto para ter pelo menos duas horas e meia de duração, terá apresentações do Grupo Vina, dos poetas Antônio Francisco, Genildo Costa e Nildo da Pedra Branca, além da Banda Radiola Clube e diversos cantores locais.

Todos os artistas abriram mão do cachê para ajudar na campanha. A entrada custará R$ 30,00 a inteira e R$ 15,00 o estudante.

Elza Brito, organizadora do evento, ressalta que todo o dinheiro arrecadado será destinado a ajudar no tratamento do engenheiro.

Detectado o tumor no início deste mês, o tratamento em Natal tem sido bastante dispendioso, por isso a mobilização em torno do show do dia 07, além de campanha para arrecadação direta de fundos através da conta corrente nº 20.901-5, operação 51, agência 3293-x, Banco do Brasil S.A.

Postado por Pauta Aberta.

ASSÚ

O BAR DO NEGO JOÃO

O BAR DO NEGO JOÃO funciona no prédio da 'Família Amorim' situado na Praça Getúlio Vargas, nº 205, ao lado direito da Matriz de São João Batista.

A edificação foi construída em 1815 por José Gomes de Amorim, um comerciante de nacionalidade portuguesa, vindo de uma família aristocrática. Na época, uma construção para ali se estabelecer um empreendimento de ordem progressista, sendo utilizado seu pavimento inferior para um ponto comercial, depois farmácia, a primeira do interior do Estado “Farmácia Amorim” ou como era conhecida “Butica do Seu palmério” e no pavimento superior como moradia de seu proprietário.

No ano de 1889 no pavimento superior ali residiu o Dr. Ângelo Caetano de Souza Couseiro - Juiz de Direito da Comarca do Assú. Por ocasião da Proclamação da República do Brasil ele leu da varanda principal do sobrado o telegrama que anunciava o ato da Proclamação para um considerável público que se postava em frente ao casarão.

Naquele sobrado também residiu Palmério Augusto Soares de Amorim, filho do velho José Gomes de Amorim. Palmério foi comerciante e farmacêutico, figura de grande projeção na sociedade assuense da época.

A Farmácia de Palmério era ponto de encontro dos intelectuais da terra, destacando-se João Celso Filho, Natanael de Macedo, Ezequiel Fonseca, José Albertino Macedo sem esquecer os ex-governadores: do Rio Grande do Norte José Augusto Bezerra de Medeiros e da Paraíba João Suassuna, que, então formados, estiveram residindo em Assú por longo tempo, exercendo a profissão de advogado.

No velho casarão nasceu Palmério Filho - jornalista, orador e editor do Jornal 'A Cidade'; o poeta, escritor, jornalista e ex-prefeito Francisco Augusto caldas de Amorim – o popular Chisquito.

Também residiu naquele sobrado por um longo espaço de tempo o Major Ezequiel Epaminondas da Fonseca – Presidente da Intendência no ano de 1922, cargo equivalente a Prefeito. 

Segundo Carlos Lemos o prédio possui um estilo denominado de “Pombalino” caracterizado pelo uso de arco abatido, das cornijas herdadas, pelo neoclássico e das proporções guardadas entre cheios e Vazias.

Atualmente parte deste prédio já desabou (fundos e parte do lado direito) e o que ainda resta dele esta correndo o risco de ser tombado, literalmente.

Naquele recinto funciona diariamente, de segunda à segunda, o 'Bar do Nego João' - ponto de encontro da boemia considerada "velha guarda" assuense. Naquele bar, aos sábados, encontramos bebericando alguns membros da saudosa 'Roda de Samba' tais como: Barrinho, Valdeci, Neto de Miguel e outros que se incorporaram nestas tardes agradabilíssimas. 

Sempre que estou em Assu dou uma passadinha por aquele recinto, muitas vezes sem beber somente para apreciar uma boa música e trocar dois dedos de prosas com alguns amigos, entre estes: Lourinaldo (está sem beber faz dois anos, o último gole foi no dia do meu aniversário: 25/01/2012), Nonato de Sá Leitão, Tarcísio de Sá leitão, Julião, Benô, Casquinha (Luís) e tantos outros que frequentam o recinto, principalmente à tardinha, quando se encontram no beco para jogar conversa fora e tomar um "fresquinho" emanado pelo vento norte. 

Porta dos que se foram... (foto sobre foto - falta de espaço)

Parede dos que irão... (não pouparam nem o bispo).

 Quem passa por aquele bar dificilmente escapa de tirar uma fotografia pra ser postada na "parede dos que irão". Há, no mesmo espaço, frente a frente, a "porta dos que se foram" - destinada as fotografias dos ex-frequentadores ou amigos do recinto que já se encontram no 'andar superior'. Ainda no interior do bar, em local de destaque, tem uma frase típica daqueles que frequentam diariamente: BAR DE NEGO JOÃO - Só Viça quem pode!

EITA ASSÚ DO MEU AGRADO!         

Ivan Pinheiro
http://assunapontadalingua.blogspot.com.br/-

PSC Nacional

Esta semana entra em vigor a Lei Anticorrupção, que prevê aplicação de multas em empresas que subornarem agentes públicos ou fraudarem licitações, mas a maior parte dos Estados ainda não sabem como vão processar a denúncia.
Confira no link: http://bit.ly/1ao4w3O

"CARNAUBAIS E SEUS ESCRITORES"

Da linha do tempo-facebook de Aluízio Lacerda.

Justiça rejeita liminarmente ação para impedir demolição do Reis Magos

http://www.pontodevistaonline.com.br

Posted on 28. Jan, 2014 by Ponto de Vista in Blog

Por entender que a demolição do antigo prédio do Hotel Reis Magos, situado na Praia do Meio, zona leste de Natal, e a transformação daquele espaço em um centro comercial são necessárias para a revitalização daquela região da cidade, o juiz da 1ª Vara da Fazenda Pública de Natal, Airton Pinheiro, indeferiu a liminar apresentada pela 41ª Promotoria de Justiça de Natal que ajuizou Ação Cautelar para que a Prefeitura da cidade não conceda licença ou autorização para autorizar a demolição do edifício, até o julgamento do mérito a respeito da questão. O Ministério Público também pretendia que a empresa Hoteis Pernambuco S.A. Fosse proibida de demolir aquela estrutura, defendendo a aplicação de multa em caso de descumprimento desses pontos. A liminar integra o Processo N.º 0800560-83.2014.8.20.0001.

Esse era o Quartel Federal existente na cidade. Segundo Cascudo fala em "História da cidade de Natal", ainda no inicio do século XIX tínhamos a Companhia de Linha, O que não tínhamos era um local para agasalhá-la. Foi então preciso construir um Quartel, terminado no dia de São João de 1813, aniversário do Príncipe Regente, Dom João, já gozando o Rio de Janeiro. Na verdade, essa que vemos aqui, não era mais a arquitetura original desse antigo monumento colonial. Depois de servir durante muitos anos como abrigo da tropa federal, sem reparos e sem o devido cuidado, a construção entrou em declínio. E foi com ajuda das intempéries do tempo, que depois de passados mais de 70 anos, fez-se reduzir o Quartel a um completo estado de abandono. Como convinha encarecer a necessidade de uma completa reconstrução, o gênio do mal (os maus administradores), aconselhou que se metesse mão criminosa naquele monumento histórico da província, destelhando-o, expondo-o ao sol e a chuva e reduzindo-o a um verdadeiro montão de ruínas. O comandante de então, o capitão Maciel da Costa, jugou-se com direito a emprestar a um cadete reformado três milheiros de telhas. Não se sabe como, desapareceu metade do portão, que foi visto depois servindo em casa particular.

O material atirado a um canto como imprestável, foi pouco a pouco e como por encanto desaparecendo, sendo utilizado em misteres diferentes daqueles a que era destinado. Nunca se viu tanto descalabro, revelando-se propósito deliberado de forçar a administração a empreender essa obra, cujos lucros desafiavam a cobiça de muita gente, empregando-se criminosamente os meios de agravar as condições lamentáveis a que tinha chegado o edifício inteiramente desfigurado. Foi nesse triste estado que o senhor Dr. Pereira de Carvalho encontrou o antigo quartel militar, quando assumiu a administração da província. Não cessava o senhor Pereira de Carvalho de lamentar que a incúria dos homens públicos e a ganância dos especuladores, tivessem reduzido um dos mais antigos e importantes edifícios da província, a vergonhosa expressão de abatimento e de ruínas, a que fora condenado.
A reconstrução do quartel militar pode dizer-se que era uma de suas mais constantes e patrióticas preocupações. Resolveu então o Sr Pereira, meter mãos a obra com a resolução firme e inabalável de concluí-la no mais breve espaço de tempo e com a mais escrupulosa economia. Pediu crédito ao governo, que o habilitou a dar princípio aos respectivos trabalhos. Para que as despesas não pesassem sobre os cofres públicos, solicitou e obteve autorização para empregar praças da companhia, no serviço de reedificação de sua própria casa. O próprio presidente da província ia todos os dias em pessoa examinar e fiscalizar os trabalhos, confiados a hábil e ativa direção do Sr. Capitão Capitulino Cesar Loureiro, atual(no ano de 1888) comandante da força de linha. O Sr.Dr. Pereira de Carvalho não podia encontrar um auxiliar mais diligente, mais dedicado e mais honesto do que o Sr Capitão Loureiro, que identificou-se com s.ex. no empenho de levantar das ruínas aquele monumento da antiguidade, que o gênio da destruição pretendera aniquilar completamente. O Sr Capitão Loureiro não poupara esforços, nem mesmo sacrifícios de comodidades e de saúde, para corresponder satisfatoriamente a confiança nele depositada. Assistindo aos trabalhos desde pela manhã até a noite, exercendo ele mesmo as funções de simples servente, animava aos seus subordinados, mostrando inexcedível zelo no desempenho da árdua tarefa de que fora incumbido pelo presidente da província. Estamos certos de que seriam inúteis os bons desejos e a máscula energia do senhor Pereira, se não tivesse a seu lado o ilustre comandante que se consagrou de corpo e alma as obras de reparação dos quartel, as quais mereceram particular cuidado e viva solicitude da parte do digno e honrado administrador. Pode dizer-se sem medo de errar, que se um foi a cabeça que concebeu o plano e o pensamento de empreendê-las, o outro foi o braço firme e resoluto que as executou. No dia 24 de Março de 1888 estavam elas completamente concluídas, entregando-se as vistas do público o edifício reconstruído em perfeito estado de solidez. O que é ainda para admirar e surpreender, é que as despesas feitas com essa reconstrução quase radical, importaram na insignificância soma de 7:059$080 réis. Sabe-se que essas obras foram orçadas pelo Sr. Frederico Skiner na importância de 29:800$00 rés, e que houve quem oferecesse para fazê-la pala quantia de 48:000$000 réis, levantando um segundo pavimento no raio da frente. Comparando-se os dois orçamentos com as despesas efetivamente realizadas, compreende-se quanto zelo, quanta solicitude, quanta economia, quanta honestidade presidiram aqueles trabalhos, que recomendaram os nomes dos Srs. Pereira de Carvalho e o Capitão Loureiro a munificência do governo imperial. Ambos merecem os aplausos dos homens de bem, embora tenham incorrido nas maldições dos especuladores.
Com o passar dos anos, o Quartel teve sua denominação mudada várias vezes.
Pouco anos depois, já em 1892, ele já era chamado de Quartel do 34º batalhão de infantaria. Depois foi chamado de Quartel da companhia isolada de Caçadores.
Após a I guerra, em 1917, passou a denominar-se 40º Batalhão de Caçadores. Dois anos depois, mudou para 20ªCompanhia de Metralhadoras. Em dezembro de 1921, transformou-se em 29º Batalhão de Caçadores (29º BC). Durante o período de 1921 a 1941, o Batalhão ainda passou por algumas modificações de denominação (31º e 21º BC), até formar o 16º Regimento de Infantaria.
Após a Intentona Comunista de 1935, o 21º BC voltou a denominar-se 29º BC. Dessa forma, a junção do 29º BC com o 11º BC, que veio para Natal oriundo de Minas Gerais, deu origem ao 16º Regimento de Infantaria. O 16º RI, sigla pela qual o quartel passou a ser conhecido pelo público potiguar, foi criado pelo Presidente Getúlio Vargas através do decreto Nº 3.344, de 12 de junho de 1941. De início, instalou-se no antigo quartel da praça Tomaz Pereira (21º BC), sob o comando do Tenente-Coronel Liberato da Cruz Barroso. A transferência definitiva para o prédio do Tirol aconteceu em fevereiro de 1942. A partir daí, o prédio foi mais uma vez esquecido. Abandonado, terminou a década de 40 já em completo estado de ruínas.
Terminava ai, uma trajetória de 130 anos de história, desse que foi o maior e mais importante quartel federal que tivemos durante quase todo o século XIX e inicio do XX.
Em fins da década de 60 foi construído no local a Escola Estadual Winston Churchill.

Autor da foto, Desconhecido.
Fonte: · Impressões do Brazil no Seculo Vinte - 1913
Parte do texto foi extraído do Jornal Gazeta do Natal - 28 de Março 1888

Comentário da linha do tempo/face de Angelo Mário DE Azevedo Neto e André Madureira

POETISA ASSUENSE

POETISA ASSUENSE

ANA LIMA PIMENTEL

ANA LIMA PIMENTEL nasceu em Assu (RN), em 16 de maio de 1882. Muito inteligente e sensível, foi autodidata, e costumava ler tudo o que encontrava, principalmente a literatura romântica.

Dona Sinhá, como era conhecida na intimidade Dona Ana dos Santos Lima, perdeu seu marido a 12 de março de 1899, na então Vila de Areia Branca, para onde havia se transportado à procura de recursos médicos para sua saúde combalida.

Galdino Apolônio dos Santos Lima quando faleceu contava 54 anos de idade. Dona Sinhá, neste mesmo ano vendeu tudo quanto possuía, inclusive a casa de morada e o estabelecimento comercial de seu marido, e transferiu a 6 de setembro, a sua residência para Natal, levando nove filhos, entre os quais Ana Lima que era conhecida entre os familiares por “Sinhazinha”.

Ana Lima ou Ana de Lima como costumava assinar, aprendeu a ler com sua mãe e não dispunha de conhecimentos além do curso primário. Desde cedo se revelou uma menina inteligente e aos 17 anos publicava estes versos:

Ontem à tarde, ao desmaiar do dia

As estrelas inquietas e medrosas,

Procuravam nas plagas luminosas

Uma outra estrela que fugido havia

Elas todas choravam silenciosas,

Cheias de medo e cheias de agonia

E o claro pranto das estrelas ia

Cair no seio das nevadas rosas.

Porém, mais tarde, quando a lua algente

Transpôs a curva triunfal do oriente

Noiva do sol, pela amplidão vagando...

Elas viram, do espaço interminável

A meiga estrela, pálida, adorável

Na doce luz do teu olhar brilhando.

Este soneto foi escrito em Assú, em 1899, ano em que seu pai morreu e ela, em companhia de sua família, mudou-se para a capital do estado.

Colaborou em diversos jornais e revistas do Norte e Nordeste. Como A República (1903), o Lyrio (Recife, 1903),Almanach Literário e histórico do Município do Assú (1904), entre outros, utilizando muitas vezes o pseudônimo de “Sinhá”. Em 1901, aos dezenove anos, publicou o livro de poemas “Verbenas”, que recebeu elogioso prefácio de Pedro Avelino, jornalista patrício, diz que nos versos de Ana Limahá duas notas que ressaltam nítidas a afetividade e a espontaneidade.

Em 22 de dezembro de 1906, casou-se com o professor Celestino Pimentel (foto), com quem tem teve seis filhos. Aos trinta e seis anos, grávida do sétimo filho, a poetisa sofre uma queda que provocou a morte imediata de seu filho e, semanas mais tarde, a sua própria, em Natal, no dia 18 de janeiro de 1918.

RIMAS ALEGRES

Dorme minha alma sorrindo

Da esperança no regaço,

E sonha que estão fugindo

Pelo doce azul do espaço

Suas crenças perfumosas,

Como pétalas de rosas.

Não vês dos sonhos na calma

Desabrocharem meus versos?

Eles são as flores da alma

Da lira sutis dispersos!

Quero embalar-te os ouvidos,

Nestes harpejos queridos!

Nunca sofri dissabores,

Não sei se existe amargura,

Passo uma vida de flores,

De moça a vida mais pura.

Me alente o canto das rimas...

Com teu sorriso me animas.

Leio o futuro ridente

Na cor dos olhares teu!

E sei dizer, docemente,

Todos os dias: meu Deus!

Fazei permanente a origem

Dos róseos sonhos da virgem ...

Cerca-me o zelo paterno,

Tenho as maternas carícias,

Do lar ao aconchego terno

Canto venturas, delícias!

São tão formosos e tantos,

De minha vida os encantos...

Creio nas louras quimeras

Filhas diletas do amor;

Minhas gentis primaveras

Da adolescência na flor,

Não me mentem enganosas,

Sim, me sorriem ditosas!

Estas estrofes singelas

Não pensem ser ilusão,

São elas todas estrelas

Do céu do meu coração.

Primor que a vida matiza

E o meu viver sintetiza.

PÁGINA ÍNTIMA

Não pense, minha flor, que o triste pranto,

Que ora desprende o meu olhar sentido,

Vá magoar o afeto estremecido

Que me inspirou teu virginal encanto.

Se agora eu fujo ao teu olhar querido,

Cheio de luz, de intérmino quebranto,

Eu sinto da alma num pequeno canto

Teu doce amor ao meu amor unido ...

Quebrou-se o fio dos meus sonhos belos

E caíram no manto cetinoso

Dos anéis aromais de teus cabelos.     

Fonte:

Fragmentos do Verbete organizado por Constância Lima Duarte e Diva Cunha

Fotos:

Blog Vale Verde - Lúcia Helena Pereira

Blog do Padre Celestino Pimentel

Por Dr.rondó

Descubra como o consumo de carne e bebida pode ser mais saudável

Talvez você ainda não saiba, mas o cozimento de alimentos é capaz de aumentar o nível de aminas heterocíclicas (AH), um composto químico que pode causar o aparecimento de tumores cancerígenos.

No entanto, fritar e grelhar a carne também pode ser particularmente perigoso, porque o aquecimento intenso transforma os açúcares e aminoácidos nesse composto.

Acontece, porém, que os cientistas têm mostrado que há um crescente aumento de evidências que comprovam que essas aminas heterocíclicas em carne cozida podem ser reduzidas através de um tratamento prévio dessa carne.

Veja só! O bife marinado em cerveja ou vinho antes do cozimento reduz dramaticamente o nível dos compostos químicos causadores de câncer. Para isso, a cerveja é ainda mais efetiva que o vinho.

Deixando a carne marinar em vinho tinto ou cerveja por 6 horas antes do processo de fritura pode reduzir o nível de dois tipos de AH em 90%.  A cerveja foi eficiente também na redução de um terceiro tipo de AH, cortando níveis significativos em somente 4 horas. Pesquisas preliminares têm demonstrado também que o marinado de vinho tinto tem efeito similar em AH de frango frito.

Um molho feito com óleo de oliva, sumo de limão e alho pode ajudar a diminuir os níveis de AH no frango grelhado em mais de 90%.

Cozinhar carne em baixa temperatura e por pouco período de tempo também previne a formação de AH.

Estes são benefícios bem documentados de que certo tipo de álcool, como vinho tinto, por exemplo, possuem poderosos polifenóis – como o resveratrol – que são antioxidantes, prolongam a vida, previnem a Doença de Alzheimer e inibem a proliferação do câncer. Além do que, o álcool parece aumentar significativamente a absorção no seu corpo.

O risco para a saúde da carne cozida

Em um passado recente existia um consenso geral em relação ao cozimento da carne para se evitar qualquer problema de saúde, pois convivíamos com animais não saudáveis. Porém, atualmente a carne tem uma origem mais saudável e controlada, onde os riscos de se consumir uma carne não tão cozida diminuíram significativamente.

Aliás, hoje entendemos que para se consumir uma carne segura e saudável ela deve ser levemente cozida. E isso se deve por duas razões:

1) Carnes de animais criados ao sol, são ricos em biofótons, que contém bioinformações que controlam processos vitais complexos do seu corpo. Os biofótons têm o poder de elevar o seu corpo físico para altas oscilações, o que gera uma sensação de vitalidade e bem-estar. O cozimento por sua vez destrói esses importantes biofótons.

2) Sempre que cozinhamos em altas temperaturas, independente de ser grelhado ou frito, são criados químicos tóxicos, como:

a)    aminas heterocíclicas: formam-se quando o alimento é cozido em alta temperatura, e estão ligadas ao aparecimento do câncer. Em termos de AH, a parte mais escura do cozimento deve ser evitado;

b)    hidrocarbonos aromáticos policíclicos: formam-se quando gotas de gorduras pingam na fonte de aquecimento causando um excesso de fumaça que envolve o alimento podendo transferir essas substâncias nocivas para a carne.

c)    produtos finais de glicação: quando o alimento é preparado em altas temperaturas há um aumento da formação desses produtos. Quando consome esse alimento, você transfere esses produtos para o seu corpo causando estresse oxidativo, inflamação, e aumento do risco de doença cardíaca e doença renal.

Os estudos que mostram que carne vermelha não é saudável apontam para o fato de que a maioria das pessoas consome essa proteína animal COZIDA, ou pior ainda, grelhada, criando todos os tipos de substâncias mencionadas acima.

Aliás:

1) Em um estudo pesquisadores observaram que quem come carne bem passada tem três vezes mais chances de desenvolver câncer de estômago se comparado com quem consome carne mal passada.

2) Outro estudo mostra que há aumento de risco de câncer de mama, câncer coloretal e pancreático nos indivíduos que consomem carne bem passada e frita.

3) Outra análise mostra que consumo de carne excessivamente passada em altas temperaturas causa câncer de próstata em ratos!

Quer consumir carne tranquilamente? Então veja os conselhos que preparei para você!

- A carne é parte importante, e muito saudável, para a maioria das pessoas, desde que seja proveniente de animais criados no pasto e que não contenham preservativos ou nitritos.

- Consuma carne mal passada ou limite a quantidade de alimentos grelhados;

- Lembre-se de usar um marinado com suco de limão ou vinagre, ou então, prepare a carne com cerveja ou vinho tinto.

- E lembre-se sempre de acompanhar essa carne com uma taça de vinho de boa qualidade. Estudos recentes mostram que quem consome até duas taças de vinho ao dia tem uma redução de pelo menos 70% do risco cardiovascular em comparação a quem não toma.

Seguindo essas dicas sua alimentação ficará ainda mais saborosa e com certeza muito mais saudável!

Super Saúde!!!

Referências bibliográficas:

- Journal of Agricultural and Food Chemistry.  2008, 56(22), pp 10625-10632

- New Scientist.  Dec 30, 2008

-  Sinal Verde para a Carne Vermelha.  Wilson Rondó Jr. 2011

Documentos ignorados por Barbosa no mensalão podem esclarecer dúvidas e erros

Decisão de Lewandowski de permitir que advogados de réus leiam inquérito muda procedimento do presidente da Corte, que havia negado acesso a partes que podem mudar entendimento sobre o caso

por Hylda Cavalcanti, da RBA publicado 27/01/2014 18:29, última modificação 27/01/2014 19:09 CARLOS HUMBERTO/STF

Barbosa (e) foi o relator do inquérito até o ano passado, e agora cabe a Lewandowski (d) o papel

Brasília – Documentos deixados de lado pelo ministro Joaquim Barbosa, do Supremo Tribunal Federal (STF), no caso do mensalão já estão à disposição dos advogados de sete réus da Ação Penal 470. O inquérito 2475 foi liberado, embora com uma série de reservas, pelo ministro Ricardo Lewandowski. Trata-se de um desmembramento do inquérito 2245, que resultou na AP 470, até agora mantido em segredo pelo Judiciário brasileiro, numa caixa-preta que começa a ser aberta e que pode trazer novos fatos à tona em torno do que Barbosa classificou como um esquema de compra de votos pelo PT no Congresso Nacional.

Lewandowski liberou os documentos para os advogados do banqueiro Daniel Dantas e dos réus Luiz Carlos Garcia Coelho, Bruno de Miranda Ribeiro Brito Lins, Márcio Alaor de Araújo, Romero Teixeira Niquini, Daniel Bonifácio do Carmo, Luciano José Porto Fernandes e Henrique Pizzolato. Em sua autorização, o novo relator do inquérito destacou que tomou como base a Súmula Vinculante nº 14, do STF, segundo a qual “é direito do defensor, no interesse do representado, ter acesso amplo aos elementos de prova que, já documentados em procedimento investigatório, digam respeito ao exercício do direito de defesa”.

Com a atitude, o novo relator muda completamente os procedimentos que tinham sido adotados pelo tribunal desde 2007, quando a relatoria estava com o ministro Joaquim Barbosa. No ano passado, o ministro Luís Roberto Barroso foi designado para relatar o inquérito, em substituição a Barbosa, mas entregou a relatoria pouco tempo depois, alegando razões de foro íntimo. Com a nova distribuição, a missão coube a Lewandowski, que foi revisor da AP 470.

Liberação com reservas

Trata-se de aproximadamente 78 volumes e mais de 50 anexos a serem desvendados. Mas a autorização dada por Lewandowski aos advogados que formalizaram essa solicitação também apresenta regras específicas, como a permissão exclusivamente para leitura dos autos e, no caso de desejarem tirar alguma cópia, a obrigatoriedade de fazer um pedido formal à Justiça, podendo esse pedido ser aceito ou não.

Também caberá ao relator dar continuidade ao inquérito, a partir de despachos e instrução do processo. Constam nesse inquérito, entre outros documentos, laudos da Polícia Federal com informações sobre apurações iniciais que investigaram a participação de Daniel Dantas no esquema do mensalão e também laudos sobre a aplicação dos recursos da Visanet em campanhas promocionais.

A defesa do ex-diretor de marketing do Banco do Brasil, Henrique Pizzolato, cuja condenação na AP 470 se deu por desvios na aplicação destes recursos, argumentou, durante o julgamento, que teria havido um erro de entendimento, por parte do parecer da Procuradoria-Geral da República (PGR), sobre o pagamento das verbas publicitárias da Visanet.

Com o acesso a estes documentos, a defesa de Pizzolato terá condições de, se realmente estiver certa, conseguir esclarecer mais detalhes sobre a questão. A abertura do inquérito para os advogados dos réus também permitirá a estas pessoas ter conhecimento de todos os dados apurados na investigação, incluindo os que foram excluídos e os motivos pelos quais foram excluídos.

Próprias conclusões

“Já é um progresso, diante dos acontecimentos que foram observados nos últimos meses e depois desse inquérito ter ficado tanto tempo sob segredo de justiça. O caminho normal deverá ser a liberação desse inquérito e a possibilidade dos advogados dos réus conseguirem tirar suas próprias conclusões sobre os documentos que não foram aproveitados na AP-470”, disse o professor universitário e advogado criminalista Leandro Albuquerque, que elabora estudo acadêmico sobre o julgamento para a Universidade de Brasília (UnB).

No último final de semana, o advogado e professor de Direito Penal pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) Marcelo Leonardo, que atuou na defesa do publicitário Marcos Valério, fez críticas ao fato de determinados documentos não terem sido incluídos na ação penal, sobretudo em relação às condenações referentes a lavagem de dinheiro, corrupção e peculato.

“Nem a denúncia oferecida pelo procurador-Geral da República narra corretamente uma lavagem de dinheiro, nem havia no processo prova que permitisse um juízo de condenação sobre lavagem de dinheiro”, acentuou Leonardo. Segundo ele, na condenação por desvio de recursos do fundo Visanet, o STF teria ignorado documentos que comprovariam o emprego do dinheiro em publicidade. “As ações de propaganda foram feitas pela agência DNA Propaganda, e há farta documentação nesse sentido.”

As eleições, para alguns, não são mais esperança de melhoria para o país, já que na disputa sempre estão os mesmos candidatos.

Por isso, nós do PSC, acreditamos na doutrina social-cristã no qual a fé em Deus serve de inspiração para nosso cotidiano e de alimento para nossas lutas.

Pastor Everaldo, pré-candidato a presidente da república

http://blogdofernandocaldas.blogspot.com.br/

Jardim Sustentável. Hoje, apesar de o conceito estar em alta, muitos não compreendem exatamente o que é ser sustentável. Pois bem, ser uma pessoa sustentável é saber suprir suas necessidades atuais sem que as de gerações futuras sejam comprometidas. Ajude a sustentabilidade e aprenda em nosso Blog como criar lindos jardins sustentáveis! http://goo.gl/blXoZh

foto de Giuliana Flores.

Poema XX - Pablo Neruda

André Rieu e Kimmy Skota - AVE MARIA (Johann Sebastian Bach).

André Rieu, Carmen Monarcha, Carla Maffioletti & Kimmy Skota - Manhã de ...

[TV TRIBUNA] Arena das Dunas e seu legado