Ludovicus - Instituto Câmara Cascudo

“Este livro evoca alguns aspectos de nossa alimentação sob os vários ângulos de fixação histórica, etnográfica, literária, social. São páginas velhas e novas, de veracidade irrecusável, atualizando as antigas e reavivando as recentes no diagrama do paladar brasileiro. Aos colaboradores que generosamente escreveram para esta ‘Antologia’, Hélio Vianna, Bruno de Menezes, Mauro Mota, Hildegardes Vianna, W. Bariani Ortêncio, Newton Navarro, [entre outros], faço a proclamação fraternal do auxílio. Esta ‘Antologia’ completa e fecha tudo quanto estudei na alimentação no Brasil.”

.

LUÍS DA CÂMARA CASCUDO

.

Vendas: Lojinha @institutocascudoWhatsApp (84) 98827-3866

.

@globaleditora

.

#ludovicus #institutocâmaracascudo #luísdacâmaracascudo #câmaracascudo #antologiadaalimentaçãonobrasil #GlobalEditora

Todas as reações

Todas as reações: